مواد لازم : یک کیلو گوشت بی استخوان -150 گرم اسفناج – 100 گرم گشنیز – 100 گرم چغندر – 75 گرم نعنا ع – 75 گرم کوتکو ( یک نوع سبزی شمالی است و شمامی توانید به جای آن از سبزی معطر استفاده کنید )- یک عدد پیاز – یک عدد سیر – یک فنجان روغن – 250 گرم گردو – قدری آبلیمو یا آب نارنج -  مقداری نمک و فلفل و ادویه

طرز تهیه : سبزیها را بشویید و خرد کنید و با روغن سرخ کنید . گوشت را چرخ کنید و سر گنجشکی درست کنید و با سبزی تفت بدهید . گردو را  بسابید و با آب لیمو و نارنج روی حرارت بگذارید . چند جوش که زد سبزی و گوشت را به آن اضافه کنیدو ادویه و نمک و فلفل در آن بریزید و بگذارید به روغن بیفتدو جا بیفتد. 0(این غذا برای شش نفر است ََ)

بزرگترین قبرتاریخ مقبره ی امپراتور نیکوتو

486 متر

مقبره ی امپراتور نیکوتو در میانه ی قرن پنجم میلادی ساخته شد. دلیل ساخت این مقبره با این وسعت هنوز ناشناخته مانده است ، اما باستان شناسان حدس می زنند که این مقبره به او تقدیم شده باشد . این مقبره ، 486 متر طول ، 307 متر عرض و حدود 35 متر ارتفاع دارد و با خندق های سه گانه ای محاصره شده است تا از ورود افراد جلوگیری کند .

10 تن خاک

میزان خاک احتمالی که برای ساخت این مقبره استفاده شده است ، معادل 10 تن خاک است و حدود دو هزار نفر برای ساخت آن تلاش کرده اند .

16 سال

ساخت این مقبره ، حدود 16 سال به طول انجامیده است . هنگامی که از نزدیک به نمای این مقبره نگاه می کنیم ، گویی در حال نگاه کردن به یک ساختمان 21 طبقه هستیم . این مقبره در اوزاکای ژاپن قرار دارد .

باندهای فرودگاهی در دنیا ، با یک عدد دو رقمی در دو سر باند مشخص و نام گذاری می شوند ه این عدد نشانگر زاویه ی باند و میزان انحراف آن از شمال مغناطیسی است . این عدد جهت نزدیک شدن به باند فرود را نسبت به قطب شمال مغناطیسی زمین نشان می دهد و به خلبان ، زاویه ی ( جهت ) قطب نما را برای فرود هواپیما اطلاع می دهد .

با توجه به این که شماره گذاری باندها به ازای هر 10 درجه ، یکی زیاد می شود ، باند فرود همیشه بین 01 تا 36 شماره گذاری می شود . برای نمونه اگر جهت گیری مغناطیسی باند فرود نسبت به قطب مغناطیسی زاویه ی 183 درجه ای داشته باشد ، باند فرود را با عدد 18 مشخص می کنند که نشان می دهد تمام هواپیماهایی که قصد فرود در این باند را دارند ، باید مسیرشان در جهت 180 درجه ی جنوبی باشد .

دو سر باند فرودگاه مهرآباد تهران را با اعداد 29 و 11 نام گذاری کرده اند که به معنای این است که زاویه ی یک سر آن 290 درجه و سر دیگر باند 110 درجه است .

مواد لازم : 6 عدد زرده تخم مرغ – یک فنجان شکر – یک چهارم قاشق مربا خوری نمک – 6 عدد سفیده تخم مرغ – سه قاشق سوپ خوری آبلیمو – یک فنجان آرد سفید الک کرده – پوست رنده شده یک عدد لیمو ترش (زرد )

طرز تهیه : رنده پوست لیمو ترش را در شکر بریزید . شش عدد زرده تخم مرغ را با قاشق چوبی یا چنگال بزنید تا کمرنگ شود و شکر را اضافه کنید دوباره بزنید تا دانه های شک کوچک شود .آبلیمو در آن بریزیدو هم بزنید تا خوب مخلوط شود . در این مرحله سفیده تخم مرغ را بزنید البته با نمک تا سفت شود ودر مخلوط اول بریزید . آرد را کم کم در آن بریزید و آهسته مخلوط کنید . مایه را در قالب بریزید و در فر 325 درجه مدت یک ساعت قرار دهید .

آش ترخینه دوغ                                                                                                                                                              مواد لازم: نخود ولوبیا سفید 1 پیمانه یا نصف لیوان                                                                                                                                     2اسفناج ربع کیلو 3مقداری عدس ( 2 قاشق غذا خوری) 4 چهار یا پنج عدد ترخینه 5پیاز یک عدد 6نمک،زرد چوبه ،نعناع برای روی آش مقداری                                                                                                                              طرز تهیه : ابتدا پیاز را به صورت پیاز داغ درست کنید مقداری از آن را در قابلمه بریزید و کمی هم زرد چوبه اضافه کنید بعد نخود و لوبیا را که از شب قبل خیس کرده اید را به آن اضافه کنید البته اگر دوست داشتید اول اسفناج خورد شده را به پیاز داغ اضافه کنید وآن را در روغن تفت دهید بعد حبوبات را بیفزاید باید بگذارید تاچند ساعتی بپزد . ترخینه را از صبح خیس کنید ،حدودا 2 تا 3 ساعت که از پخت نخود ولوبیا با اسفناج که گذشت ترخینه را همراه عدس به آش اضافه کنید. بگذارید حسابی جا بیفتد                           یادتان نرود که حتما مواظب آش باشید تا ته نگیرد وآن را هم بزنید.نمک وبقیه پیاز داغ را داخل آش بریزد. وقتی آش پخت و جا افتاد در ظرف بکشید وروی آن را با پیاز داغ ونعناع داغ که در آن گل زرد هم ریخته اید تزِیین کنید.نوش جان